宝宝辅食:鹅肝营养杂蔬饭团
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浮期妄年箕
适合12M+
鹅肝是非常好吃营养的食物,远超过猪肝,鸡肝之类,在西餐里,它是一道非常昂贵的法餐料理。自己做给孩子吃经济实惠,又补铁补充微量元素
这道辅食很适合那些不要吃米饭不爱吃蔬菜的孩子们,家长们还在头疼吃饭问题的话不妨试试吧
鹅肝是非常好吃营养的食物,远超过猪肝,鸡肝之类,在西餐里,它是一道非常昂贵的法餐料理。自己做给孩子吃经济实惠,又补铁补充微量元素
这道辅食很适合那些不要吃米饭不爱吃蔬菜的孩子们,家长们还在头疼吃饭问题的话不妨试试吧
食材
鹅肝
1小块
胡萝卜
半根
西兰花
4朵
甜玉米粒
适量
野生香菇
6朵
黄洋葱
适量
宝宝无盐海苔
2片
熟米饭(软但不烂)
一小碗
步骤
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1. 先准备好所有食材,香菇提前泡发
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2. 鹅肝切薄片待用,洋葱切碎待用西兰花,胡萝卜,香菇,甜玉米粒焯水后放入辅食机蒸15分钟蒸好后取出,分别切碎,甜玉米要去壳。
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3. 平底锅里喷点橄榄油,使其分布均匀
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4. 放入鹅肝片煎熟
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5. 放入洋葱和胡萝卜,一起炒香
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6. 放入西兰花和甜玉米继续翻炒
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7. 放入一碗米饭,炒散炒匀,饭的量不能比菜少,否则饭团很难捏紧容易散掉。倒点核桃油拌匀补充DHA
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8. 准备一个保鲜膜,盛一小勺饭放在上面,扎紧整成三角形形状
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9. 饭团全部最好后,放入锅内几面再稍微煎一煎至微微金黄色
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10. 宝宝还跳切成长条形
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11. 然后包在饭团底部就可以了
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