咖喱肥牛
10.7万热度
14收藏
收藏
|
拉扯complexity
平时做的菜很多都是没在家人面前露一手的，上周末在姑妈家给大家做了咖喱肥牛，选了最辣的做的，根据云南人的口味，原味的不适合家里人吃，家人们一定会觉得腻，加了苹果进去增加了果香，跟我亲近的人，我基本心里都门清大家喜欢什么，谁不吃什么，不同的人聚餐，我会做不同的口味，上周末两天都在不同的亲戚家做饭，两种不同的风格大家都欢迎我周末有空就去，我也开心呢，一个厨师最大的乐趣不就是做出来大家吃的精光就特别有成就感吗？
食材
肥牛
适量
土豆
适量
咖喱块
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
椰浆
适量
西兰花
适量
苹果
适量
步骤
-
1. 做法见图片文字 -
2. 做法见图片文字
-
3. 做法见图片文字
-
4. 做法见图片文字
-
5. 做法见图片文字
-
6. 做法见图片文字
-
7. 做法见图片文字
-
8. 做法见图片文字
小贴士
椰汁用浓缩的会更好
肥牛先焯水后吃之前再放进去入味，太早放会口感会老
咖喱根据个人口味选择辣度
此方法还可以做鸡肉牛肉或者素咖喱
咖喱会溅出来，注意安全
肥牛先焯水后吃之前再放进去入味，太早放会口感会老
咖喱根据个人口味选择辣度
此方法还可以做鸡肉牛肉或者素咖喱
咖喱会溅出来，注意安全