粗盐焖猪腰(没异味)
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猪腰用煮的我是一点都不敢吃,
接受不了那个味道。
但是!
妈妈用粗盐焖真的没有味道,
而且真的很好吃。
接受不了那个味道。
但是!
妈妈用粗盐焖真的没有味道,
而且真的很好吃。
食材
猪腰
1个
粗盐
盖住猪腰的量
厚锅
1个
步骤
-
1. 猪腰洗干净放旁边晾干。粗盐直接放锅里炒热,然后把猪腰放进去,上下都要让盐包裹住。盖上锅盖小火焖1小时左右(看大小)中间要翻几次面,翻好继续用盐盖住。
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2. 猪腰焖熟后会缩小很多!开吃,用刀切或手撕都可以。
小贴士
要用厚点的锅,不然锅会坏的。
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