准备时间：5 min
制作时间：45 min
难度：★
分量：3 人份
适用场合：午餐 晚餐 便当菜 宴客菜 年夜饭
*小贴士：
1. 鸡皮含有大量油脂，用不粘锅煎无需放油。如果用其他锅具制作，请放少许油防止粘锅。
2. 鸡翅焯水可以去掉血沫和腥味，非常新鲜的鸡翅也可以选择不焯水直接入锅煎制。
3.生抽和老抽含有较高的盐分，炖煮过程中随着水分蒸发会更加咸，如果口味不是很重可以不用加盐了。