杏酱烤肋排
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foreign温柔
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食材
排骨
500g
洋葱
中等大小一个
料酒
1大勺
生抽
1大勺
杏子果酱（可以用草莓果酱或者蓝莓果酱代替）
1大勺
生姜
3-5片
白胡椒粉
一撮
葱
一整根
橄榄油
适量
五香粉
可选
白芝麻
适量
步骤
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1. 排骨洗净，冷水侵泡30分钟 -
2. 排骨淋干水分，放入生抽，料酒，果酱，白胡椒，生姜，大蒜，葱，洋葱，五香粉，充分搅拌冷藏过夜
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3. 烤盘上垫锡纸，刷一层橄榄油，放入腌制好的排骨，刷一层腌制排骨的酱料，盖上锡纸
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4. 烤箱中层热风档（没有这个选项的烤箱可以直接烤）180度烤30分钟，去掉锡纸刷一层酱料再烤20分钟，翻面刷酱料再烤20分钟。
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