夏威夷比萨
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-宏亲-
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食材
高筋面粉
150克
低筋面粉
150克
细砂糖
15克
盐
1/4t
即溶干酵母
3克
水
9大t
橄榄油
15克，B
无盐奶油
15克
洋葱
1/2个 （切丁）
蒜头
1小瓣（切丁）
番茄酱
3大t
黑胡椒粉
少许
迷迭香叶
少许
马苏里拉芝士
300克
欧芹叶
适量
糖水菠萝
适量
香肠
适量
步骤
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1. 做比萨酱，做法在这里，比萨酱待凉备用。（比萨酱可以在面团发酵的时候做） -
2. 糖水菠萝沥干，用厨房纸吸干切块备用，香肠洗净后切片备用
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3. 比萨面团的做法在这里步骤3-5（漏拍了）这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后，用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘（底部刷油）中，用叉子戳出小孔
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4. 均匀的抹上比萨酱
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5. 撒上马苏里拉芝士
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6. 摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠
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7. 再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右（中层）
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8. 比萨出炉，即可享用~
小贴士
1.步骤3，比萨盘底部刷油，这样会容易脱模。
2.步骤3，比萨底用叉子戳出小孔，这样能让底部受热更快。
2.步骤3，比萨底用叉子戳出小孔，这样能让底部受热更快。
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