1.通常的黄豆泡水过夜次日制作的豆浆要更细腻一些.超过我试过添加到100g 的黄豆.出来会更浓,但豆渣会有点多也不太好过滤.不过有个豆渣华夫饼正好可以做一个比利时华夫饼的量.直接消耗掉了.
2.奶粉,我买的是蒙古的海乳奶粉.每个小包25g,就加半袋.
3.奶粉加一点凉水冲开是避免直接接触烧开的豆浆而改变性状出现粉末颗粒.
4.可以加蜂蜜或者冰糖啊白糖都行.据说好像不可以加红糖.我觉得味道有一些抢了.
5.有人建议说，蜂蜜会和豆浆一起喝对身体不好，最好用白糖冰糖。大家自行判断哦。
真的很好喝...好喜欢.接近非常接近.几乎乱真.可以和泰国的豆浆媲美了. 日本的那个牌子有豆腐.所以不太好说. 加杏仁一定要的.不加会少一味.这个也是参考泰国豆浆的成分想到的.