趣多多巧克力饼干
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灯泡与狗
趁着七夕情人节,DIY巧克力饼干
材料如下
材料如下
食材
黄油
115g
鸡蛋
一个
可可粉
30g
低筋粉
200g
朱古力豆
适量
步骤
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1. 准备以上材料:鸡蛋,黄油,低粉,糖粉,可可粉
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2. 将黄油常温软化
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3. 放入糖粉搅匀
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4. 用打蛋器继续打发
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5. 打发至液体粘稠
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6. 如上图
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7. 加入鸡蛋一只
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8. 打发
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9. 打发均匀后放置一边
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10. 将可可粉跟低筋粉混合一起
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11. 充分搅拌均匀如图
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12. 将混合后的粉过筛放入黄油蛋液中搅拌,用硅胶刮刀将油粉大致拌匀,再将手将油,粉捉捏均匀成团
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13. 如图
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14. 用保鲜膜放入冰箱保鲜两小时
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15. 两小时后拿出,捏成小团
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16. 搓成条状,用刮板刀切成一粒粒
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17. 用手按扁变圆,放入巧克力豆
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18. 烤箱预热一般是以180度预热,选择上下加热模式,如果是嵌入式烤箱预热5分钟就差不多可以了。如果是小烤箱,差不多需要7--8分钟左右。
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19. 把做好的趣多多放入烤箱调至170度,烤20分钟
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20. 拿出来冷置
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21. 噔噔噔噔,传说中的趣多多终于终于做好啦~~
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22. 最后的最后
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