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美龄粥 快手
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腐嬷君
第一次吃美龄粥是在南京大排档 念念不忘
老公最近肠胃不舒服 正好今天有空 试着炖了一锅 养养胃
好吃哟
食材
山药
半根
荷兰薏米
一小把
水适量
冰糖
枸杞
随意
豆浆
1000克
粳米
一小把
步骤
  • 1. 看到其他方子 需要提前泡 但是今天临时起意 就没有泡很久粳米和薏米洗净 泡半个小时 多冲洗几遍
  • 2. 山药洗净切段蒸熟后放砂锅 用料理棒打碎 不用很细 留点大颗粒
  • 3. 豆浆全部倒入锅中 开火煮开
  • 4. 倒入几粒枸杞,粳米和薏米煮开后开小火焖煮等米粒快化开时上料理棒 不要打太细 除非你爱吃糊糊
  • 5. 再煮开焖一会 其实就是一般煮粥流程放冰糖适量起锅!
小贴士
1,我没有糯米 放了荷兰薏米 QQ糯糯 感觉口感更丰富
2,砂锅煮的 有股淡淡的焦香味 赞赞赞
3,原来豆皮是豆浆煮出来的 别问我怎么知道的 哈哈哈
4,料理棒赶时间的时候很给力 有时间可以慢慢炖煮
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