百香果柠檬鸡爪的做法,百香果柠檬鸡爪怎么做好吃,百香果柠檬鸡爪的家常做法

百香果柠檬鸡爪

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爱美

个人比较喜欢做各种好吃的，最喜欢就吃吃，还是一个吃不胖的小姐姐。
看到好吃的都会自己学学做，朋友都会问我怎样做的，不会做的朋友，直接说约个时间到你家吃饭吧！尝尝我的手艺

食材

鸡爪

12只

柠檬

1个

姜

一大块

香菜

4根

小米椒

1/2个

蒜

4/5瓣

百香果

4/5个

青椒

1/2条

米酒

适量

陈醋

适量

酱油

适量

芝麻油

适量

泰式甜辣酱

适量

盐

适量

洋葱

1个

步骤

1. 鸡爪买回来洗干净，飞水时放5片姜片+酒下去，时间：5-6分钟捞起放在冰水中冷却，冷水要完全盖过鸡爪。
2. 鸡爪正在泡冰水时，要准备将百香果里面的肉和汁拿出来放到碗备用。小米椒、青椒、洋葱、姜、蒜切碎、柠檬前后不要，中间切片取出壳
3. 拿起正在泡的鸡爪，倒掉水，用大碗装起鸡爪，倒入。切好的配料、酱汁，就开始戴手套搅拌，搅拌好用盒子分装好放入冰箱腌制一晚，明天可以食啦！
4. 我要准备吃啦！哈哈哈哈哈

小贴士

1.鸡爪飞水时放姜片+就可以癖腥味、也能把鸡爪本身的血逼出来。
     2、用冰水泡鸡爪会使肉质更爽口。
     3、小米椒很辣，不过用来凉拌腌制食物很惹味，特别喜欢吃辣的亲，喜欢可以多放，不怎样吃辣可以少放，我只放了一条。
     4、调味料根据自己的口味调制，可以边试边调味，调出自己喜欢的味道。

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