马苏里拉奶酪香焗土豆泥
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依莲掺
一直觉得做饭是快乐的体验 喜欢比较随意的按手感而定而不是刻板的去数克数 边做边尝咸淡也未尝不是一种幸福 so~可依据个人口味加入培根 甜玉米粒 胡萝卜等你爱的东西
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2
猪肉
适量
青豆
适量
马苏里拉奶酪
适量
黄油
适量
洋葱
适量
牛奶
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备阶段1、用酒和酱油腌制肉馅(如用的是香肠或培根可省略次步骤)2、青豆加水 微波炉加热三分钟(青豆不好炒熟这样可以节约时间)
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2. 土豆洗净去皮,切片(这样会熟的快些也能节省时间和煤气)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鲜袋里压成泥。
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3. 黄油入锅融化放入肉馅翻炒至变色,放入洋葱爆香,加入青豆炒熟
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4. 加入土豆泥 适量盐 黑胡椒 牛奶搅拌均匀
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5. 放入容器压实
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6. 铺上马苏里拉奶酪 入烤箱200度预热后烤制10分钟即可(前5分钟用上下火 为了使表面焦黄诱人后5分钟可用上火加热)
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7. 叮叮叮铛~完成
小贴士
牛奶要加足量,要不然口味就没有那么好
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