岩烧乳酪
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继诿茁虐儇
土司太多吃不掉怎么办?换个新吃法,做个岩烧乳酪来吃吃,软软的,甜甜的,一口咬下去,表面的酥脆的,特别好吃
时间: 10分钟内
食材
吐司厚片
4片
淡奶油
75g
杏仁片
适量
糖
70g
芝士片
4片
鸡蛋黄
1个
牛奶
80g
步骤
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1. 把土司片边角切掉
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2. 将芝士片、牛奶隔水加热直到芝士片全部融化
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3. 加入白糖搅拌至融化
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4. 加入淡奶油和蛋黄搅拌均匀。
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5. 将面包片放在烤盘上,趁热将乳酸浆浇在吐司上。
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6. 撒上杏仁片,
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7. 送到烤箱上火200度烤10分钟直到表面金黄。
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8. 边角酥脆,内心柔软
小贴士
吐司烘烤半程时转一下角度上色会更均匀。
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