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早餐营养燕麦片（granola）
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元春梦
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时间: 10分钟内
食材
大燕麦片
300g
核桃
100g
生南瓜籽
40g
杏仁
30g
芝麻
30g
蔓越莓干
40g
尾鼠草籽（可选）
1勺
全麦面粉（可选）
2勺
蜂蜜
20g
白糖，黑糖
各15g
沙拉油
30g
步骤
  • 1. 核桃切碎，蔓越莓切碎。
  • 2. 把所有果仁混合。
  • 3. 淋上蜂蜜和油，充分拌匀。
  • 4. 白糖和红糖用最小火加热，放一勺水，直到糖融化，立即离火。
  • 5. 把熬好的糖浆倒入果仁中，搅拌均匀。
  • 6. 最后撒全麦面粉，把果仁里的糖充分拌开。
  • 7. 烤箱150度，烤40-45分钟。
  • 8. 中途翻一次，让果仁受热均匀。
  • 9. 烤好后是微微发黄色，出来晾凉，凉透后果仁很酥脆的。
小贴士
1.所有材料在做之前都是生的。
2.食材可以根据个人爱好调整和添加，可以加花生，葡萄干，杏仁，果脯，，，
3.熬糖浆时一定要小火，糖化开后立即离火。
4.烤箱时间仅供参考，根据各家烤箱的“脾气”，或者看果仁表面微微发黄即可。
5.烤出来等到完全凉透才会酥脆。
6.加入酸奶，牛奶，稀饭。当零食吃也可以哦。
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