红糖桂圆黑麦软欧
6.7万热度
25收藏
收藏
|
cautious上下
这是一款特别适合女性食用的软欧，红糖和桂圆是众所周知的美容养颜食品，黑麦粉是想要减肥女性的首选食品，好吃又不怕长肉肉的美容食品，你心动了吗？
时间: 30分钟-1小时
食材
1、主面团
适量
面包粉
250克
黑麦粉
30克
牛奶
175克
红糖
60克
盐
2克
干酵母
5克
黄油
20克
2、桂圆干
50克
步骤
-
1. 1、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放。 -
2. 2、面包桶装入面包机中，启动和面功能。
-
3. 3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
-
4. 4、和面功能结束后，面团达到扩展阶段就可以了。
-
5. 5、桂圆干提前用温水泡软后沥干水份，切碎。
-
6. 6、把切碎的桂圆干揉入到面团中。
-
7. 7、放入盆中盖上保鲜膜25-28度进行第一次发酵。
-
8. 8、发酵好的面团体积增大2倍左右，手指沾少许干面粉插入面团中，面团不塌陷有轻微的回缩成肚脐眼状态不变的样子就是发酵好了。
-
9. 9、取出面团轻轻拍打排一下气。
小贴士
此配方可以做8个小南瓜包，每个72g左右。 这款面包没有刷蛋液，因为觉得没刷蛋液的颜色比较像南瓜，呵呵。
-
这道菜的其他做法
-
红酒桂圆黑麦软欧
47收藏6万热度 -
红枣红糖姜母黑麦软欧
50收藏7.8万热度 -
红糖桂圆全麦面包
107收藏6.9万热度 -
红糖桂圆全麦面包
150收藏8.1万热度 -
红糖桂圆全麦面包 转载
8收藏6.3万热度
相关菜谱
-
全麦红糖桂圆软欧包
人哔豌豆荚吧号4.7万热度124收藏 -
红糖桂圆蛋糕
半窗疏影洋3.4万热度119收藏 -
红枣桂圆黑木耳汁
心远钟疏是8.1万热度119收藏 -
西麦红枣桂圆燕麦浓饮
澈忻粕韶俗8.1万热度25收藏 -
红糖桂圆面包（70%中种法）
额完小小网民奚晌9万热度33收藏 -
黑啤红糖桂圆面包
郑危险男爵1.6万热度118收藏 -
全麦红糖桂圆面包
一元5.9万热度98收藏 -
黑麦软欧包
霖九九1.1万热度151收藏