青橄榄炖猪粉肠
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两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤) 青橄榄香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,对嗓子好有化痰作用,生津止渴,治喉咙问题嗓子不适症状,天然无副作用,除烦醒酒,冬春季节, 每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处 橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。青橄榄炖猪粉肠有化痰止咳之功效。
时间: 10-30分钟
食材
猪粉肠
500克
青橄榄
200克
家乐鸡粉,盐,适量
适量
步骤
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1. 1 先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内
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2. 2 灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的
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3. 3 用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗,洗掉异味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以
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4. 4 青橄榄对半切开也可以
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5. 5 简单材料排排站
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6. 6 先把青橄榄煲20分钟
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7. 7 20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味即可
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8. : 清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了!!!
小贴士
两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤) 用炖盅的操作如同以上
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