首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>美容瘦身雪耳鸡肉羹
美容瘦身雪耳鸡肉羹
7万热度
53收藏
收藏
|
分享
唯恐天下不乱仲
这个羹汤是我在TVB“吾淑吾食”里边看到的，非常适合需要减肥的我，所以决定试做。味道非常鲜美，而且吃多了也没罪恶感，更重要的是这是一款适合一家老少喝的滋润汤。像秋冬季喝就非常适合不过了。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
300g
雪耳
1个
玉米
1个
红萝卜
1条
冬菇
6颗
云耳
20只
鸡蛋
2个
盐
适量
白糖
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
马蹄粉
3勺
步骤
  • 1. 主料的全图，我这里忘了照云耳。
  • 2. 因为我们这里没有鸡胸肉卖，只好买个大鸡腿起肉了，起出来的骨头拿来做汤底，这也是一鸡两用的好办法。如果想用鸡胸的话，那么最好汤底用鸡汤或骨头汤也行。我这里的鸡皮是不用的。
  • 3. 玉米,红萝卜切粒。
  • 4. 鸡骨起好后就可以先放煲汤，再准备其他材料。鸡肉切粒，将调味料放进调味。一定要加点水下去哦，用手搅到起胶这样出来的鸡肉才嫩。
  • 5. 冬菇和云耳泡发后切丝，冬菇要尽量切薄，我的云耳较小，如果大的切丝会比较好切。
  • 6. 大概半小时后先放玉米和冬菇丝到汤里
  • 7. 雪耳泡发后，剪去头部，然后用剪刀剪碎，不要太大就行。
  • 8. 45分钟后把除鸡肉，鸡蛋外的所有材料放到锅里煮15分钟后再下鸡肉，鸡肉颜色转白就可以了不用煮太久。
  • 9. 马蹄粉用小碗装着用水溶开，调成稀糊状。
小贴士
马蹄粉在广东的超市一般都有，找不到的话生粉或薯粉都行的，不过前者放久了不会变水，而后者则会变水，但不影响食用。
这道菜的其他做法

掌握五点银耳快速熬出胶——煮一锅美容瘦身的木瓜银耳羹

36收藏
19.6万热度

最有效逆生长的秘方=全能美容瘦身抗癌的苹果胡萝卜果汁

46收藏
9.5万热度

【美容瘦身汤】冬瓜豆芽玉米汤

37收藏
12万热度

祛湿美容瘦身 红枣薏米粥

12收藏
8.6万热度

饱腹感超强『瘦身减肥鸡肉沙拉』

45收藏
8.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱