茶香顺滑绿豆沙
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一碗
夏天绿豆沙也是很多人喜欢吃的,包括绿豆冰棍。绿豆沙吃的多了,这款是与众不同的,茶香和顺滑的口感。
制作这款顺滑绿豆沙的是九阳新款破壁机Y921,可以一边煮一边搅打,非常方便,目前在“九阳小阳专卖店”有优惠活动。
制作这款顺滑绿豆沙的是九阳新款破壁机Y921,可以一边煮一边搅打,非常方便,目前在“九阳小阳专卖店”有优惠活动。
食材
龙井茶
2克
温开水
30克
热开水
400克
绿豆
70克
细砂糖
25克
步骤
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1. 食材准备、称取,茶叶放玻璃碗里,先倒入温开水,搅拌几下,浸泡一会。
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2. 再倒入全部热开水,静置浸泡。
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3. 浸泡好的茶水,茶叶舒展开,用漏勺把茶叶捞出。
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4. 用量杯量取绿豆。
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5. 清洗干净的绿豆,用漏勺架在量杯上滤干水分,备用。
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6. 绿豆、茶水都倒入破壁机的热杯中。
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7. 把破壁机的盖子盖稳。
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8. 启动破壁机,选择'五谷浆'功能,耗时30分钟。
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9. 依据个人喜欢的,大约28分钟时可以停止,制作完成倒出放玻璃碗里,倒入细砂糖,用硅胶勺子搅拌均匀。
小贴士
1、绿豆可以提前一晚浸泡、冷藏。
2、希望稀一点,可以酌情加多点水。
3、细砂糖可以依个人喜欢添加。
2、希望稀一点,可以酌情加多点水。
3、细砂糖可以依个人喜欢添加。
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