香姐改良版臭豆腐
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ion颤抖
做为一名湖南小妞，当然臭豆腐是少不了的最爱美食中之一，感觉在外面吃的都没有湖南的味道，特别爱吃，所以在淘宝订了生胚，经过自己改良，味道绝对杠杠的
时间: 10-30分钟
食材
臭豆腐生胚
20片
青红椒
适量
辣酱
1袋
盐
一茶匙
味精
少许
李锦记蒸鱼豉油
2茶匙
菜籽油
适量
蒜片
6颗
步骤
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1. 臭豆腐生胚，改刀切成三角形 -
2. 青红椒，我是湖南人所以爱吃辣椒，用量根据自己决定
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3. 蒜片
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4. 店家赠送的辣椒酱，味道绝对赞
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5. 菜籽油烧熟
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6. 中火炸，炸到两边鼓起，有泡泡，盛出
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7. 另取油，爆香蒜片
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8. 加入青红椒翻炒
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9. 加入辣酱翻炒，青红椒炒至断生，加入盐，味精，酱油
小贴士
湖南名小吃，你要经得住它的臭味才能享受到最后它的奥妙之味