烤生蚝~空气炸锅版
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淇沪上雨天颜雨
肥美的大生蚝,营养大家都知道,直接上主题
时间: 10-30分钟
食材
生蚝
6
大蒜
半头
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 生蚝在海鲜市场购买,6元一只,帮忙处理好,到家刷洗备用。
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2. 半头蒜切末,三分之一混合少量蒸鱼豉油、蚝油,我每次怕咸兑一小勺水,另外一半蒜备用。
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3. 炒锅放油,把蒜和辣椒爆香,可爆成金黄色
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4. 爆成这样浇在之前拌的碗汁里。
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5. 碗汁备用,空气炸锅180度预热5分钟,放入生蚝烤3分钟拿出来浇汁,再烤五分钟。
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6. 可放小葱点缀,我今天忘记买了
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7. 肥美的烤生蚝做好了!
小贴士
养生必读 生蚝:促进生长,发育,护肝,增强免疫力
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