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零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼
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洓肯可耐符耐

记得有一句电影中的台词是这样说的:
“在我们那个年代,东西坏了是可以修的。
不像现在,东西坏了就只能换新的。”

父母常说:这衣服还能穿,干嘛还买新的?
这自行车还能修,不用再换新的了吧!
这面包还能吃,扔了多可惜啊!

衣服的样式旧了,自行车修起来太麻烦了
面包放了几天不新鲜了,所以我们得换
衣服可以买新的,灯坏了买新的
手机太卡换新的,菜不新鲜了买新的

好像世界上一切的物质都可以被替代
旧的被新的替代,坏的被好的替代
那记忆能被替代吗?爱能被替代吗?

毛衣可以买新的,
父母熬夜给你织的暖冬毛衣不能被替代
小汽车可以换新的,
父母送给你的第一个生日礼物不能被替代
旺仔小馒头可以换其它的,
父母为你做的健康玛格丽特小饼不能被替代
......
这世上,因为爱不能被替代~
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
熟蛋黄
2个
糖粉
60克
黄油
110克
肉松
15克
1克
步骤
  • 1. 1.准备好全部材料
  • 2. 2.将黄油软化好,加入糖粉和盐,打发至蓬松状
  • 3. 3.将煮熟的蛋黄放在粉筛上,用手指按压,过筛成蛋黄粉末
  • 4. 4.将蛋黄粉末放入打发好的黄油中,搅拌均匀
  • 5. 5.将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中,用手揉成面团
  • 6. 6.加入剪碎的肉松,混合均匀后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时以上
  • 7. 7.拿出面团,分成大约10克一个的小团,搓圆
  • 8. 8.将面团放烤盘上,用拇指压扁
  • 9. 9.放入预热好170度的烤箱中上层,烤15~20分钟,烤至边缘稍上色即可
小贴士
关于本视频更多制作技巧在一块烘焙上可以查看,在制作中有什么疑问都可以在一块烘焙的求助区上求助噢!
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