简易版—葱香曲奇饼干
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四叶草
这个葱味的曲奇饼干真的超好吃、吃完一个还想吃、我老妹吃完后问我是不是加了紫菜、哈哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
170g
糖粉
30g
盐
4g
玉米油
30g
纯牛奶
40g
黄油
65g
葱花
20g
步骤
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1. 准备好材料。我已经把盐加在糖粉里面了。 -
2. 黄油软化后、打发黄油、加入糖粉、盐、再次打发至糖粉与黄油融合一起
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3. 加入玉米油、纯牛奶、继续用打蛋器打发
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4. 打到上图看起来很顺滑的样子就ok。
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5. 筛入低筋面粉、用刮刀搅拌到面粉看不见为止。
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6. 最后加入葱花、再次搅拌均匀、让葱花与面糊融合一起就可以装入裱花袋、挤出曲奇饼干形状
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7. 裱花嘴我选的是8齿。烤箱预热5分至120°烤140°至15分钟左右、我的是迷你烤箱、你们要根据自己烤箱脾气来调整哈。
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8. 成品。
小贴士
这么简单、哪需要小贴士。亲们都说方子干、如果觉得干得话、可以牛奶多加5g、或者面粉减掉20g、这样应该就不会很干了。
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