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「回家菜谱」——双莓雪霜牛油松饼&牛油果香蕉奶昔
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昕之Daa
回家吃饭——
又一年高考结束
又一年暑假伊始
但是我们学习的课题，从未止步
为爱的人做一道开心的美食
就是一道一辈子的课题
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
200毫升
香蕉
2根
低筋面粉
100克
鸡蛋
1个
糖霜
20克
泡打粉
5克
牛油果
1个
蓝莓
适量
草莓
适量
适用设备
美的破壁机
步骤
  • 1. 牛奶、黄油、鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀
  • 2. 低筋面粉、泡打粉过筛
  • 3. 把搅拌均匀的鸡蛋液倒入过筛完的面粉、泡打粉中
  • 4. 把面糊均匀倒入美的煎烤机，并开始煎烤
  • 5. 翻转松饼，煎烤另一面
  • 6. 松饼煎好后，加上草莓和蓝莓，并撒上糖霜点缀
  • 7. 香蕉、牛油果去皮切块
  • 8. 将水果和牛奶放入美的破壁机中，使用'冰沙'功能打成奶昔
  • 9. 奶昔中加入草莓点缀，摆盘，完成
小贴士
1、配方中的量，我煎了13个直径10厘米左右的松饼。
2、煎的时候锅里不用放油。
3、根据个人喜好以及香蕉的甜度酌情增减糖的量。
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