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芒果牛奶布丁
7.6万热度
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孙女神级的真汉子
夏日炎炎,来款冰凉嫩滑的布丁可好。
时间: 10-30分钟
食材
小芒果
7个
纯牛奶
300克
吉利丁片(牛奶液)
3克
50克
淡奶油
300克
吉利丁(芒果泥)
3克
步骤
  • 1. 做出斜面是用模具,把两个杯子倾斜放置。
  • 2. 芒果切小块。
  • 3. 3克吉利丁片冷水泡软,然后倒入(材料表里面奶油20克)在吉利丁一起隔热水溶化备用。
  • 4. 牛奶做法按上面一样,把牛奶液倒入杯子里,放冰箱冷藏3小时。
  • 5. 芒果,糖,奶油倒在榨汁机里,榨出芒果泥。
  • 6. 把一半芒果泥跟吉利丁液先搅拌均匀,再把剩余的芒果泥一起搅匀。
  • 7. 冷藏好的牛奶拿出来,把芒果泥倒入另一边上面。
  • 8. 再拿到冰箱隔夜冷藏。
  • 9. 拿出来装饰下就可以。
小贴士
现在芒果当季,少不了做几款跟芒果有关美食。
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