情人节,用一份玫瑰玛德琳来说“我爱你”
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褚秋离未离
忽然下了一场春雪,倒春寒。
旧历年倏然而过,但,仿佛不是7天,而是好长的日子。
看看日历,已是二月,又是一年情人节。
其实,恋爱,是一座城池,因为爱上一个人,而喜欢一个城。
如果那座城,在遥远的南方,两个相爱的人,随了时间,而不能相见,人的思念会变的越来越浓,在心头,化不开。
曾经,喜欢一个爱做甜品的女孩,在上海。
她的笑容,和她的甜品一样甜,第一次吃她做的甜品,是在江边的长椅上,她从包里拿出一个贝壳一样的小蛋糕,脆脆的外皮,香气扑鼻。
那是我第一次吃这种甜品,玛德琳,从那以后,我把她微信的备注,悄悄改成了:玛德琳女孩。
玛德琳成品图3
很久很久没有见她,每次在微信里,她问我,最近工作忙吗?
我很想说:去看你,抱抱你,可以吗?
可是却一次都没有去。
有时候做白日梦,幻想着800公里的距离,骑着单车,就能走到。
抱抱她,告诉她:我喜欢你,玛德琳女孩。
然后,一起吃晚饭,散步。
我想,这人世里的大悲,就是彼此喜欢的人,两地相隔甚远,最终情依依,人离离。
在外滩江边的人群中,她一句:过得好吗?
我就瞬间湿了眼眶。
旧历年倏然而过,但,仿佛不是7天,而是好长的日子。
看看日历,已是二月,又是一年情人节。
其实,恋爱,是一座城池,因为爱上一个人,而喜欢一个城。
如果那座城,在遥远的南方,两个相爱的人,随了时间,而不能相见,人的思念会变的越来越浓,在心头,化不开。
曾经,喜欢一个爱做甜品的女孩,在上海。
她的笑容,和她的甜品一样甜,第一次吃她做的甜品,是在江边的长椅上,她从包里拿出一个贝壳一样的小蛋糕,脆脆的外皮,香气扑鼻。
那是我第一次吃这种甜品,玛德琳,从那以后,我把她微信的备注,悄悄改成了:玛德琳女孩。
玛德琳成品图3
很久很久没有见她,每次在微信里,她问我,最近工作忙吗?
我很想说:去看你,抱抱你,可以吗?
可是却一次都没有去。
有时候做白日梦,幻想着800公里的距离,骑着单车,就能走到。
抱抱她,告诉她:我喜欢你,玛德琳女孩。
然后,一起吃晚饭,散步。
我想,这人世里的大悲,就是彼此喜欢的人,两地相隔甚远,最终情依依,人离离。
在外滩江边的人群中,她一句:过得好吗?
我就瞬间湿了眼眶。
时间: 10-30分钟
食材
无盐黄油
100g
低筋面粉
100g
糖粉
80g
香草精
少量
玫瑰水
少量
白巧克力
1块
开心果
少许
玫瑰花
少许
泡打粉
3g
脱模膏
少许
步骤
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1. 将黄油切片。
-
2. 黄油隔水融化。
-
3. 加入80克糖粉。
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4. 打入2个鸡蛋。
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5. 加入玫瑰水(玫瑰水,可以用也玫瑰花茶泡制,也可以用玫瑰酱调和)
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6. 加入少量香草精,增加香味。
-
7. 搅拌均匀(可以用打蛋器搅拌)
-
8. 加入100克低筋面粉。
-
9. 加入3克泡打粉。
小贴士
1玛德琳模具尽量选用越饱满圆润型的,细长扁平的反倒不合适。。
2第一次放花生酱时建议少放,实验没问题之后慢慢加量。
3换成黄油更香浓,且黄油可以加量到60克,我自已喜欢清淡型的,所以用的玉米油。
4面糊挤到七分满就可,我底部挤时放得有点多,所以导致最后上面的面糊要差一点。
2第一次放花生酱时建议少放,实验没问题之后慢慢加量。
3换成黄油更香浓,且黄油可以加量到60克,我自已喜欢清淡型的,所以用的玉米油。
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