瑞士鸡翅
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任性thesis
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食材
翅中
6个
姜
适量
葱
适量
老抽、生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
水
适量
香叶
适量
花椒八角用香料包包好
适量
陈皮
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 煮一锅水放入葱、姜片，水开以后放进鸡翅煮5分钟，将鸡翅捞起放进冰水中浸泡。 -
2. 准备一个碗进行调汁，往碗里倒入少许的老抽、生抽、料酒、水、泡软的陈皮、香叶、冰糖和香料包，把调配好的调汁倒进锅里，开火煮开放进鸡翅。
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3. 鸡翅放进去，汁水沸腾以后焖十分钟，鸡翅翻面再煮十分钟，关火。把鸡翅放在锅里再焖个15至20分钟入味即可。
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4. 成品，鸡翅味道特别好。
小贴士
小分量。两个人差不多。不算甜。很松软嗒～而且。很简单啊～
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