炒海鲜乌冬面
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腐剂安莫兮念嘥
酱汁鲜醇，面条筋道的炒海鲜乌冬面
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
半斤
虾仁
十个
香菇
五朵
西红柿
半个
葱、姜
适量
生抽
五勺
蚝油
半勺
白醋或者果醋
半勺
黑胡椒
少许
甜辣酱（没有就不放）
半勺
步骤
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1. 所需食材：乌冬面，香菇、西红柿、葱姜。各种调料（可根据喜好自己调整） -
2. 所有食材切丝
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3. 乌冬面开水下锅煮五分钟分钟过凉水洗去附着淀粉控干。不同品牌的乌冬面煮熟时间不同，参考包装说明。
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4. 锅里下油先炒香姜丝香菇
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5. 再下西红柿、葱丝，炒到西红柿软熟
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6. 最后下虾仁，把生抽两勺、蚝油半勺、甜辣酱或者番茄酱半勺、黑胡椒少许调成混合酱料，待虾仁变色后倒入，小火翻炒两分钟。
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7. 倒入煮好的乌冬面，翻炒均匀出锅
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8. 酱汁鲜醇，面条筋道的炒海鲜乌冬面做好了。
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9. 趁热吃吧。
小贴士
1、挂面很容易煮烂，用其他筋道好的面口感更好；
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
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