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宝宝辅食-麻酱千张拌饭
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果断
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
时间: 10-30分钟
食材
白藜麦
10克
小米
15克
白芝麻酱
适量
干豆腐皮
10克
黄瓜
15克
胡萝卜
10克
步骤
  • 1. 准备食材:白藜麦10克、小米15克、白芝麻酱适量、千张(干豆腐皮)10克、黄瓜15克、胡萝卜10克。PS:蔬菜可以任意添加哟~
  • 2. 将千张切成比较短的细丝。
  • 3. 黄瓜和胡萝卜都切细丝。PS:黄瓜洗净,外皮是可以吃的,如果怕不干净的话,也可以去除。
  • 4. 把藜麦提前浸泡2小时。
  • 5. 把小米淘洗干净。
  • 6. 把小米和藜麦一起加入锅中,加入适量清水。
  • 7. 将藜麦和小米一起,大火烧开后转为小火,煮熟为止。
  • 8. 煮好的藜麦会从中间的小实心逐渐变为透明,煮熟后,把小米和藜麦沥干水分备用。
  • 9. 烧一锅开水,先下入胡萝卜丝焯软,之后再下入黄瓜丝一起用开水焯熟。PS:胡萝卜需要煮的时间长些,所以先焯水。
小贴士
千张单独焯水,不仅能清洗掉上面的脏东西,还能去除豆腥味,所以不建议和其他食材一起煮哈~
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