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超级懒人焗饭
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鞘琳镣闷吠
为什么我的两道食谱都是＂超级懒人＂？因为都是剩饭和搜寻冰箱里的各种简单食料做成的。原料普通，在各家冰箱里都找得到，而且有很多发挥余地，家里有什么就加什么，胡萝卜，洋葱，酱萝卜，玉米，青豆，牛肉，尽情发挥创意。最超级懒人的是，步骤超级简单，味道超级好吃，造型超级受小朋友欢迎！
时间: 10-30分钟
食材
剩饭
适量
土豆
一个
青菜
少量
火腿肠
适量
酱黄瓜
少量
奶酪
适量
黑胡椒粉，盐
适量
步骤
  • 1. 土豆切片，微波3分钟，熟了。
  • 2. 青菜，火腿肠，酱黄瓜切末。
  • 3. 开锅热油，入火腿末，青菜末，酱黄瓜末，土豆片略炒。入剩饭拌炒，加盐，黑胡椒粉和一半奶酪再炒。其实就是炒饭啦，这时也已经很好吃了。
  • 4. 炒饭出锅装容器，铺上剩下的一半奶酪。
  • 5. 烤箱预热后，上下火180度，15分钟。OK啦！
  • 6. 看吧！流口水吧！拉丝的超级懒人焗饭！
小贴士
1、和炒饭一样，米饭最好是冷却变干的隔夜米饭（冬天不会坏的，夏天的话最好是当天的）；
2、对材料用炒锅进行前期的炒制，这是入味的处理，不能偷懒；
3、我觉得先用解冻档与直接高火叮，成品还是有区别的，细微之处大家自己体会。
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