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家常绿豆粥(处理剩饭版
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屈耳边情话
一个人的单身小宅就是经常有剩饭的出现。中午突然很想吃麻辣香锅,于是买了各种各种干货、配菜以及冰箱里积聚了一周的零零碎碎的各种菜,做了满满一大盘的菜
时间: 1-2小时
食材
绿豆
1.5碗
薏米、黑豆、红豆……各种料
共1碗
糯米
半碗
米饭
1.5碗
冰片糖
1.5条
2.5L
步骤
  • 1. 1.将各种配料洗干净,放入电饭锅胆中,加水至3L电饭锅的最高水位线,并且滴入三四滴花生油(防溢锅,并且可以增加点香味),将电饭锅插电并切换至保温档。(图中的水就是太少,因为我这次当饭吃,这次粘一点,一般的话需要在这个基础上再加入三四碗的水)
  • 2. 半个小时后,电饭锅切换至加热档
  • 3. 沸腾之后开盖看看水有没有过少,过少的话稍微加点水,防止粘锅(注意是过少,假一般不允许中途加水)。电饭锅保留在加热档8分钟。
  • 4. 切换至保温档,15分钟。
  • 5. 开锅,将电饭锅切换至加热档烧至沸腾,持续5分钟。
  • 6. 切换至保温档,开锅,加入糖,盖上锅,大概10分钟,糖都融化了就可以关电出锅啦☞
小贴士
喜欢做八宝粥的话,绿豆减半,各种豆加1倍即可(深颜色的配料多一点会更好看),条件允许的话,记得米饭不要像我放那么多
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