营养菠菜牛肉玉米粥
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夜思insight
无论是上班族还是学生党都非常适合的一款营养餐，菠菜含有丰富的维他命A,C及矿物质和大量的β胡萝卜素和铁，叶酸，钾，对缺铁性贫血有改善作用，同时含有大量的抗氧化剂和维生素E和硒元素，具有抗衰老及促进细胞增殖作用，哈佛大学一项研究发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
250g
菠菜
适量
玉米
一条
盐
适量
生粉
适量
油
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 把菠菜摘成叶，洗的时候要注意，沙特别多，牛肉用生粉和油盐腌制，姜丝放在上面 -
2. 玉米剥粒
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3. 菠菜切碎，粥底先熬好，差不多就可以放料，煮的时候要用勺子搅搅以防粘底
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4. 做好粥底后玉米和牛肉放下去先
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5. 带粥好前两三分钟放菠菜碎，滚起即可收火，放盐调味
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6. 可以开动了～胃口大开，冬天冷吃上一碗香喷喷的粥满足了
小贴士
和胡萝卜素，从而减低了视网膜退化的风险。牛肉在中医上认为是补充人体气血，强肋健骨，化痰清肺同时玉米含有大量镁和铜，能促进肠壁蠕动，对血液，中枢系统和免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织等都有重要影响。下姜丝可以去腥味，也可吃用的时候加一点胡椒粉暖胃
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