南瓜燕麦粥
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恰好心动
曾经很长一段时间和闺蜜经常流连于各类粥店,近来对于粥店微词颇多,也好,自己有机会尝试一下煲粥。今天的南瓜燕麦粥做法非常简单,都谈不上“煲”,但口味和营养一点也不减分。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
适量
燕麦
适量
糯米
适量
糙米
适量
步骤
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1. 准备食材:老南瓜、燕麦片、糯米、糙米
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2. 南瓜洗净,切成小丁。(有朋友的做法是先把南瓜蒸熟,其实煮粥时间那么长早就煮熟了,我就把蒸南瓜这步省略了)
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3. 将洗净的糯米、糙米和切好的南瓜丁一并放入电饭煲中,水稍微多加一点。现在不要加燕麦片,因为燕麦本来易熟,煮久了就没形了。
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4. 摁下'煮粥'档,用时1个半小时。在还有二十分钟时,打开电饭煲盖,将南瓜丁用勺背逐一压烂与粥混匀,这时再放入燕麦片进锅一起再煮几分钟。
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5. 南瓜燕麦粥很引诱你的味蕾吧!早餐来一碗,营养又热腾!
小贴士
南瓜本身带甜味,所以不用放糖。加了燕麦后粥比较稠,所以煮粥时可以稍微多加一点水。
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