家常海鲜粥
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纯青smuggle
出粥米了!赶紧拿它来做顿海鲜粥!没想到意外的惊喜!不需要半途去打碎米粒,米粒很快就在翻滚后开花儿了,真是熬粥的好料!家常海鲜粥就是随手放点海鲜,没讲究,底料干贝是必备的!中午剩了一些河虾放进去了。味道鲜就对了!
时间: 10-30分钟
食材
没想稻粥米
100g
干贝
50g
河虾
200g
芹菜
5棵
生姜片
三片
食盐
少许
步骤
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1. 材料:粥米、河虾洗净剪须、干贝洗净控水。
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2. 芹菜洗净切小碎丁备用。
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3. 粥煮开之后加入干贝继续小火煮。
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4. 加入生姜片。
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5. 粥熬到米已经半融入米汤中变浓稠加入河虾煮至变红。
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6. 加入芹菜和盐调味出锅。
小贴士
煮开后可以间隔加几次冷水让粥反复翻滚比较容易煮熟;粥煮到后面要不停的搅拌,不然会糊锅底哦!
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