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干贝海鲜粥
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Cherry-sss
喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。今天俺就上一海鲜粥,用了干贝和虾米,还配了木耳和荷兰豆,属于咸粥类。做法也简单,差不多是一锅煮,零厨艺也能搞定。
时间: 30分钟-1小时
食材
干贝
15g
虾米
20g
大米
120g
木耳
50g
香油
适量
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
适量
荷兰豆
适量
步骤
  • 1. 备好食品材料:大米、葱和姜,还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
  • 2. 将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
  • 3. 姜切成末也入锅。
  • 4. 注入清水,约1200毫升。
  • 5. 盖锅,调到粥的档位,接通电源。
  • 6. 解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。
  • 7. 加点盐和香油调味。
  • 8. 盛入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。
小贴士
1.用鸡汤,骨头汤代替水比单单用水煮会更加鲜美。
2.绿色蔬菜可用小青菜,小芹菜都是不错的选择。
3.撒点香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。
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