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金枪鱼披萨
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KyouanSama
要说披萨，那可是小柚子和我的心头好。不管是搭配什么食材，他都能吃得不亦乐乎。做好的披萨，真的是满屋子都是香气啊，每一口都是大大的满足。
披萨制作简单，食材可以很丰富，营养就很丰富啦。今天这款披萨，营养更是大有来头：富含OMEGA3的金枪鱼搭配蔬菜和水果，补脑效果翻两倍；再撒上一些有“补钙小能手”之称的奶酪，每一口都是满满的营养。玉米、金枪鱼和奶酪都自带鲜味，不用调味都超级好吃，妈妈们赶紧给宝宝做起来吧~
时间: 10-30分钟
食材
饼皮
1张
番茄酱
40克
洋葱
1/5个
大蒜
3瓣
金枪鱼
30克
玉米
30克
苹果
1/4个
蔓越莓
几颗
奶酪
60克
步骤
  • 1. 烹制方法：烤参考月龄：14M+操作时间：20分钟
  • 2. 洋葱切碎，大蒜拍扁。
  • 3. 热锅温油，放入洋葱大蒜，炒软炒香，加入番茄酱。tips：没用新鲜的番茄，都是番茄酱。由于冬天番茄有些不自然，也可以加1个去皮番茄。
  • 4. 再加少许水，煮2分钟粘稠关火，披萨酱做成了。建议加些现磨黑胡椒，味道很好。tips：不想做披萨酱，直接用番茄酱咯。
  • 5. 奶酪擦丝，苹果切片。奶酪用的大孔Emmental奶酪。
  • 6. 擦好的备用。
  • 7. 烤箱预热190度，披萨酱抹在饼皮上。披萨饼皮2天前发过，点击蓝字可以查看。
  • 8. 撒一层奶酪。
  • 9. 摆上金枪鱼。金枪鱼可以换成其他鱼类，午餐肉，火腿等。
小贴士
柚妈说：
金枪鱼肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。
金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属要高于其他海鱼，别一次吃多，小孩偶尔吃一次，一次吃的不多。不喜欢的可以换其他鱼类。
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