玉米面发面饼（干虾小菜馅）
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吃五花肉了吗
这款小白菜玉米发面饼即营养又好吃。我一共做了7个。等我烙好最后一个出来已经光盘了。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
100克
白面
300克
酵母
4克
内陷：小白菜
300克
干虾
10个
葱
一段
蒜
4瓣
虾皮
10克
香油
2勺
盐
适量
步骤
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1. 把玉米面白面，酵母加入适量水（大概250克左右）揉成面团发酵好。现在天气室温发酵大概50分钟左右。也可以烤箱里发酵。 -
2. 小白菜洗干净切碎。
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3. 干虾也切碎。还有葱，蒜。女儿帮我切的。6岁的孩子切的不错吧哈哈！
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4. 油比平时炒菜多放一点。然后把切碎的葱蒜干虾煸炒出香味。
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5. 颜色变的金黄有香味即可。
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6. 倒入切好的小白菜里面。再放入虾皮和盐。我随手抓了一把虾皮大概10克左右。图片里有一点胡萝卜丝。那是配菜剩的半根我就放里面了。可以不放，所以原料里没有写胡萝卜。
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7. 把面团分成7个。开始包馅。
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8. 放入平底锅。烙至两门金黄即可。
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9. 好吃。可惜就吃了一个。没吃够。做少了。
小贴士
建议皮擀的薄些。要不然不好熟。怕不熟可以中途锅里淋一点水然后盖盖子闷一下。
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