荠菜肉馅煎饺
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丧气capability
剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。
时间: 10-30分钟
食材
剩余的荠菜肉馅
200克
面团
150克
面粉
10克
花生油
20克
水
适量
步骤
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1. 剩余的荠菜肉馅 -
2. 将面团切成小剂子，擀成薄薄的面皮
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3. 取一个皮包上馅，捏成如图样，包好，依次包好剩余的
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4. 面粉加水调成水淀粉
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5. 平底锅放油，端起锅侧着旋转一下，使整个锅底都沾上油，将包子摆在上面，中间间隔空隙
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6. 夹起一个可以看到已烙至底部微黄
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7. 均匀的倒入入水淀粉，盖上锅盖煮至汤汁收干即可
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8. 关火翻面再略煎另一面，盛出即可
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9. 成品图
小贴士
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
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