日式煎饺
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漳估傅衷砂
用福临门麦芯多用途小麦粉做成的饺子皮，劲道十足，自己在家里来份日式煎饺，也是一种慢享受的生活哦
时间: 30分钟-1小时
食材
福临门麦芯多用途小麦粉
2平杯
清水
适量
卷心菜
1个
韭菜
50g
五花肉
250g
鸡蛋
1/2个
盐
5g+5g
水淀粉
50ml
福临门小蘑香油
5ml+40ml
清酒
5ml
又伊鲜鲜味酱油
20ml
白砂糖
5g
胡椒粉
1g
蒜泥
2瓣
生姜汁
1匙
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 面粉放入面条机里
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3. 2平杯面粉配100ml清水
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4. 装上饺子皮模具，启动面条机
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5. 出饺子皮
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6. 卷心菜切碎
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7. 韭菜切小块
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8. 卷心菜和韭菜放入锅中加入5g盐拌均匀后腌制半小时
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9. 猪肉切块后放入搅拌机中
小贴士
馅子的具体重量我没有给出确切的，因为每个人的口味不同啦，喜欢吃肉的多放肉，喜欢吃素的多放菜，不一定是芹菜，其他的蔬菜也可以，比如：猪肉白菜、韭菜鸡蛋虾米啊之类的，但是记得盐后放，素菜先放盐会出很多水分，希望大家也可以做出美味的煎饺。记得秘诀选用一口好的不粘锅！
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