豆角排骨焖面
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寻柔笨
豆角焖面，一直是非常受欢迎的。操作简单，有肉有菜有主食！往常都是用鲜面条做，今天用了金龙鱼优+澳麦椭圆挂面做，一样是妥妥的。
时间: 1-2小时
食材
肋排
400g
豆角
半斤
金龙鱼优+椭圆挂面
一支
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 材料在这里哦，豆角，排骨和金龙鱼优+挂面。 -
2. 将排骨焯烫捞出沥干备用。
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3. 热锅凉油将八角和姜片爆香！倒入排骨煸炒至水分收干
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4. 分别加入料酒，老抽，少许醋以及适量白糖继续翻炒
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5. 加入开水没过排骨，大火煮开转中小火煮20
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6. 加入豆角大火煮沸十分钟
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7. 将金龙鱼优+椭圆面平铺在锅中
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8. 将汤汁稍稍淋在面条的上面，盖锅盖煮大约8分钟左右。
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9. 在收干汤汁的同时加入盐调味即可装盘
小贴士
焖面做好后可以根据自己口味加点油辣椒。