一份简单的红烧鸡中翅
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鸵鸟amusement
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时间: 10分钟内
食材
辅料
适量
酱油
3汤匙
老抽
2汤匙
五香粉
适量
八角
4颗
香叶
3片
干辣椒
4颗
大葱
半根
姜
6片
清汤
2碗
主食
适量
鸡中翅
10只
步骤
-
1. 鸡中翅洗干净，在表面划几个刀口备用。 -
2. 锅中加入清水和姜片一起烧开
-
3. 放入鸡中翅稍微煮一下，主要是去下腥味
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4. 鸡中翅捞干水份备用
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5. 锅里加少许油，把大葱爆一下
-
6. 然后加入八角，干辣椒，香叶一起爆一下，一会就能闻到香味
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7. 鸡中翅最好用厨房纸擦干水分，然后放入锅中煎
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8. 鸡中翅两面煎至金黄色就行
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9. 酱油，老抽和五香粉加在一起搅拌均匀
小贴士
最好就在闷烧的时候不要多次打开盖子咯
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