枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤
13.2万热度
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小文留
这道汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭汤饮！《食疗本草》认为它除风，补益筋骨，益人，去虚劳！眼涩流泪者，视力不好者可以多食！我们广东人在早上外吃早餐的时候会和老板说来一个枸杞汤和一个粉丝或者配个肠粉，愉快的一天从早餐开始！
时间: 10分钟内
食材
枸杞叶
适量
粉肠
适量
猪肝
适量
瘦肉
适量
姜丝
盐
步骤
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1. 从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！ -
2. 粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
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3. 砂锅内放水烧开
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4. 水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
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5. 在加入备好的猪肝和瘦肉
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6. 最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
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7. 我的最爱就是汤~~
小贴士
一直在广东生活的我现在觉得一天不喝汤，日子好难熬！