萝卜干毛豆虽然是道不起眼的菜，但是它的营养价值并不低。
萝卜干可以提高免疫力，因为它里面含有大量的维生素B以及人体需要的微量元素。
毛豆含有丰富的食物纤维，可以促进人体的肠胃蠕动，清理肠胃的毒素。