扁豆焖饭
6.9万热度
61收藏
收藏
|
打小就会撩妹辰锟
上次做了香甜玉米锅巴饭，美美的吃了一顿久违了的锅巴饭。今天继续战斗，做了一个扁豆焖饭，因为非常爱吃扁豆焖面，所以我将扁豆焖面的做法用到焖饭上，效果也非常棒，锅底的锅巴因为有了调料的味道，真的更加好吃了！大爱！！
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
扁豆
500g
猪肉
80g
葱姜
适量
大蒜末
适量
清水
300ml
老抽
15ml
盐
5g
玉米油
适量
步骤
-
1. 准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。 -
2. 大米清洗两遍倒入电饭煲内
-
3. 加入300毫升清水
-
4. 盖盖子插电源，选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。
-
5. 将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。
-
6. 炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。
-
7. 猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
-
8. 然后加入切好的扁豆翻炒
-
9. 待扁豆变色加入5克盐
小贴士
加盐时要考虑到米饭，所以比平时炒菜要多加一些。