自发豆芽
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楚疆瀛卢暴昖
俩孩子们每天总想要自己弄些豆芽，常跟我要几颗去弄弄，干脆我直接和她们一起来做一次自发豆芽好了。孩子们喜欢吃豆芽，可是外面的毒豆芽不敢吃啊，自己发豆芽4-5天（夏天）就能吃了，现在天气冷要再多几天了，不要嫌弃它根多，不要嫌弃它长的不够粗，因为它没有放任何化学药剂，绝对安全好吃^_^
时间: 1-2小时
食材
绿豆
130g
水
适量
洗菜篮或盆
适量
纱布或餐巾纸
适量
步骤
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1. 挑掉坏的豆子，把豆芽用水泡一夜，泡至胚芽顶开外皮，准备干净、无油的洗菜篮、纱布或餐巾纸。 -
2. 洗菜篮里平铺1层纱布，倒入豆子，再盖1层纱布，水浇透，纱布可用餐巾纸替代。
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3. 或直接放入图中这样盆，再盖上纱布，外面罩黑布遮光，或别的东西，反正就是透风不透光（见光红了会发苦）
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4. 每天至少浇水两次，早晚各一次，早晨起来浇一次水，就直接对浇或对着纱布浇都可以，要浇透,再滴干水份，再盖上纱布和黑布。
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5. 自发豆芽第二天，已长出一点点了，忘了拍摄，留个位置，下次补上。
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6. 自发豆芽第三天
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7. 自发豆芽第四天，豆芽上有点毛毛的，已长出很长些了，忘了拍摄，留个位置，下次补上。
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8. 自发豆芽第五天，可以看到根了，天气冷，要再过几天才可以吃。先建个菜谱
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9. 自发豆芽第六天，忘了拍摄，留个位置。
小贴士
这个量可以有炒三盘，剩下可以包着放冰箱冷藏。每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
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