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颜值最高的玫瑰山药泥之一
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唯恐天下不乱仲
那晚,我们都喝醉了。
我在街口买了玫瑰,她掰下花瓣,一片切成细丝,洒在刚做好的玫瑰山药上,一片泡在红酒里,一口喝下。
她说,盘子里两个心形的山药泥,大的是我,小的是她,她吃大的,我吃小的,这样,我们都怀有彼此的心。
不知道什么原因的,她忽然开心的笑了,我也跟着笑了。
我想,也许,连空气也喝醉了吧。
原来,男人爱上一个人,也因此爱上一座城,不管有多远的距离,
唯有拥抱一次,就已足够。
只是,离开时,我却从来不敢回头望,这城市的灯火。
时间: 10-30分钟
食材
山药
2根
牛奶
少许
糖粉
适量
玫瑰花
少许
步骤
  • 1. 将山药洗干净,切段。
  • 2. 放入蒸锅中。
  • 3. 蒸20~30分钟,取出。
  • 4. 将蒸熟的山药去皮。
  • 5. 将山药压成泥。
  • 6. 加入玫瑰花瓣。
  • 7. 倒入少量的牛奶。
  • 8. 加40克的糖粉(白砂糖也可以的)
  • 9. 搅拌均匀。
小贴士
1、棒骨一定要先焯水,焯水的过程中能有效去除里面的血水,这样煮出来的汤才清爽,没有混浊的脏东西;
2、煲汤要一次性加入足够的水,煮汤过程中尽量不要再加水,实在需要加水的话,一定要加开水,以免肉类遇冷水收缩,蛋白质就不易溶解了;
煲汤时间不宜过长,90分钟左右即可;
3、茶树菇等菌菇,可以增加汤的鲜味,也可换成其他菌,但不要加入过多的调料,会影响汤本身的味道。
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