蚝油莴笋叶
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今天买了两根莴笋，上面的莴笋叶很嫩很新鲜，拿来做一盘蚝油莴笋叶，味道不错哦，很下饭！
时间: 10-30分钟
食材
莴笋叶
2颗
蒜瓣
5粒
生姜
1块
花椒
3粒
干辣椒
1个
盐
1勺
蚝油
2勺
鸡精
1勺
步骤
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1. 莴笋叶用手撕成段儿，洗干净后沥干水分备用！ -
2. 蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
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3. 锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
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4. 倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀！
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5. 加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀！
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6. 起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可！
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7. 做好的蚝油莴笋叶味道鲜美，很下饭哦！
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
莴笋叶洗净后要沥干水分再炒，要不然有太多的水！