蔬菜面条
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辛老酒挽旧友
今天是正月十七，老婆要吃面条，我喜欢同样的食材做出不同的吃法，所以我就给她点颜色看看。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
5碗
菠菜
500g
食盐
少许
步骤
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1. 菠菜洗净 -
2. 切碎放入料理杯
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3. 打成泥，越碎越好
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4. 今天做的是6人的量，5碗面
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5. 要是手擀就要再多放点菠菜，不然太硬
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6. 我是用面条机压的，所以硬点面条够劲道
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7. 面太硬了，很难压，下次要软点
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8. 水开后下锅，根据经验别超过5分钟，不然就涝锅了
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9. 煮熟后凉水过几遍，过到你想要的温度，有的做成热汤面，但是我觉得蔬菜面条还是过水的好吃
小贴士
喜欢吃汤的就多倒点水，少煮面，喜欢吃干的则反之。祝大家学做成功哦。
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