蒜苔肉丝
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缠绕monopoly
记录的有些简单，忘见谅！
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
0.5㎏
蒜苔
1斤左右
大蒜
3颗
生姜
一小块
盐
1勺适量
鸡精
1勺
鲜肉粉
3勺
辣椒酱
2勺
花椒粉
1勺
酱油
2勺
步骤
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1. 将蒜苔洗干切至条状。 -
2. 将切好的瘦肉用鲜肉粉和少量的花椒粉，盐，搅拌均匀。
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3. 将搅拌好的瘦肉放至油锅里炒至三分之二熟，然后起锅，锅底记得留油。
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4. 将切好的蒜苔倒入油锅翻炒至半熟，再倒入炒好的肉一起翻炒。
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5. 根据口味放入一些佐料，辣椒酱，然后就可以起锅了！