凉拌冲菜
6.2万热度
39收藏
收藏
|
扈曼绿应
老公很喜欢下厨，老是想些奇怪的做菜方法，我就是他最后的品尝师
食材
青菜苔
适量
生抽
适量
青菜叶
三叶
红油辣椒
适量
味精
适量
盐
适量
油
少许
步骤
-
1. 先将青菜苔平均分开，放在通风处晾干水分，待青菜变得软软的，就可以把它洗净切成小段控干水分待用 -
2. 锅里放少许油预热，把切好的青菜段倒锅翻炒至其变色
-
3. 变色后迅速起锅装进深碗，
-
4. 快速把青菜叶均匀的铺在炒好的青菜上，
-
5. 最好快速的倒扣一个碗在上面，再等待四五个小时
-
6. 时间到了就可以和香料了，放适量盐，生抽，味精，红油辣椒，最后装盘即可
小贴士
喜欢刺激的嘴巴们在翻炒的时候注意了，想要辣鼻味道的就只需要翻炒至青菜有点变色就可以了，
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度