洋葱青椒炒鸡
6.5万热度
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steak情恋
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食材
鸡
1／4只
洋葱
1只
青椒
1只
沙姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
适量
玉米粉
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
生抽
适量
白酒
适量
步骤
-
1. 鸡洗净，切块，沥干水，加盐，糖，生抽，玉米粉，油，抓匀，腌30分钟。 -
2. 起锅，加入姜蒜爆香，加入青椒略炒一会，洒点水，防止锅烧糊。加入鸡和洋葱，加点盐，翻炒两下，洒上白酒几滴，盖上锅，转中火。40秒后开盖。