椰香菠萝蛋炒饭
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柑嫉既谢钾
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食材
米饭
1大碗
罐头菠萝
半小罐
鸡蛋
1个
椰浆
半小杯
胡萝卜
1小块
洋葱丁
适量
豌豆仁
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料，胡萝卜洋葱切丁，罐头菠萝取出，切小块，沥干水份; -
2. 将胡萝卜和豌豆仁烫熟，冲凉备用
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3. 鸡蛋加入少许盐打散，用少许油先炒成蛋花，盛出备用;
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4. 锅内放入两大匙食用油，炒香洋葱丁;
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5. 放入米饭炒散，再调入盐，倒入椰浆炒匀
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6. 最后放入炒鸡蛋、波萝、胡萝卜丁和豌豆仁炒均匀。
小贴士
椰浆经过加热会产生香气，加入饭里一起炒不但香，而且有助于米饭炒松开
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